Placinte foarte rapid de preparat, la tigaie, cu umplutura aromata din numai 2 ingrediente!

0

Plăcinte foarte rapid de preparat, la tigaie. Ai nevoie de… maia!

TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 40 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 1 ore, 10 min

INGREDIENTE
1 kg făină
30 g drojdie proaspătă
1 lingurita sare
1 lingurita zahăr

Pentru umplut
800 g brânză sărată
1 legatura mărar

PREPARARE:
1. Într-o cană cu apă călduță se desface drojdia cu zahărul şi sarea. În făina cernută se face un gol şi se pune maiaua care se acoperă cu puţină făină. Se lasă 5-10 minute şi apoi se începe frământarea, adăugând apă călduţă.

2. Se frământă până ce aluatul se desprinde de mâini, se acoperă cu un şervet şi se lasă la crescut o oră.

3. Apoi, se taie bucăţi din aluat de mărimea unei portocale, fiecare bucată se întinde uşor şi pe o jumătate se pune brânză amestecată cu mărar tocat. Se pliază asemeni unui portofel.

4. În ulei încins se prăjesc toate plăcintele care se consumă calde sau reci.
sursa

Placinte foarte rapid de preparat, la tigaie, cu umplutura aromata din numai 2 ingrediente!

DISTRIBUIȚI